Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қызыл бұрыш гүлшоғыры
1 порция
Сиыр етін 20-25 г текшемен кеседі, тұздайды және ұнтақ қабығы түзілгенге дейін қуырады. Содан кейін пиязды, қызанақ-пюрені, ұнды, сарымсақты, бұрышты қосады, азық-түлікті жабық болуы үшін сорпа немесе ыстық су құйып, тығыз жабылған ыдыста сөндіреді. Көкөністермен немесе картоппен бірге береді.
Сиыр етін 20-25 г текшемен кеседі, тұздайды және ұнтақ қабығы түзілгенге дейін қуырады. Содан кейін пиязды, қызанақ-пюрені, ұнды, сарымсақты, бұрышты қосады, азық-түлікті жабық болуы үшін сорпа немесе ыстық су құйып, тығыз жабылған ыдыста сөндіреді. Көкөністермен немесе картоппен бірге береді.
маргарин - 40 г, пияз - 90 г, сарымсақ - 2 үлпек, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 20 г, бұрыш - 8 г, сиыр еті - 640 г, томат-пюре - 60 г
