Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қуырылған креветкалар
Қуырылған кептіргіштердің рецептілері өте танымал - тамаша ас дайындау үшін тәжірибелі аспаз болудың қажеті жоқ. Қуырылған креветкалардың бұл рецептісі қытай асханасынан алынған.
креветкалар - 500 г, арахис майы - 2 ас қасық, немесе жүгері майы - 2 ас қасық, соя соусы - 2 ас қасық, имбирь тамыры - 2-3 кесек, қоңыр қант тазартылмаған 2 ас қасық, күріш шарабы - 2 ас қасық, шарап сірке суы - 0.5 ас.
Аяғын кесу және креветкаларды мұқият жуу. Қалаған жағдайда панцирден тазартуға болады. Жуылған креветкаларды кептіру. Имбирьді ұсақ-түйек кесу. Вокта немесе табада өсімдік майын қыздыру, соя соусын, күріш шарабын немесе хересті, шарап сіркесін құю, қоңыр қант пен ұсақталған имбирь салу. Қоспа қайнаған кезде оған креветка салу керек. Үлкен отта жабық қақпақтың астында шамамен 5 минут қуыру. Коктейльдерге ыстық немесе суық күйде беру. Бұл тағамды қолмен жейді.
