Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Саңырауқұлақтары бар сөндірілген кальмарлар
3 порция
Кальмарларды тазалау, жуу және жолақтарға кесу. Өсімдік майы қыздырылған табаға ұсақталған кильканы салу, шарап қосу және қайнату. Алынған массаны жартылай дайын болғанға дейін қайнатылған қызанақ, кальмар және саңырауқұлақпен жалғау керек. Тұздау, тұтату, су құю және шағын отта бір сағат бойы сөндіру. Ыстық күйінде беру.
Кальмарларды тазалау, жуу және жолақтарға кесу. Өсімдік майы қыздырылған табаға ұсақталған кильканы салу, шарап қосу және қайнату. Алынған массаны жартылай дайын болғанға дейін қайнатылған қызанақ, кальмар және саңырауқұлақпен жалғау керек. Тұздау, тұтату, су құю және шағын отта бір сағат бойы сөндіру. Ыстық күйінде беру.
өсімдік майы - 0.5 стакан, килька - 5 дана, сарымсақ - 2 үлпек, құрғақ ақ шарап - 0.5 стакан, қызанақ - 5-6 дана, кептірілген саңырауқұлақ - 2-3 дана, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз
