Майшабақ және бадам құйылған креветкалар

1 порция


креветкаларды панцирден және іштерден тазарту, жуып, кептіру және ірі кесу. майшабақтың кесектерін текшелермен кесу. бадам қайнаған жерге түсіріледі, былғарыдан тазартылады және құрғақ табада қуырылады. вокта немесе табада 1, 5 ас қасық өсімдік майын қыздырып, 3 минут бойы үлкен отта қуыру керек. дәмі бойынша тұздау, глютамат пен күріш шарабын немесе херес қосу. креветкаларды шығару. қуырғаннан кейін қалған сұйықтыққа майшабақ пен бадам салып, бір минут 1 араластырып қуыру керек. 0. 5 шай қасық тұз қосу. табаға креветкаларды салып, жақсы жылыту керек. майшабақтың қурап қалуы маңызды