Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кальмарлардан жасалған плов

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Теңіз өнімдерінен

2 порция

Кальмарларды аздап ұсақтап, кесектерге кесіп, пияз бен сәбізбен, кесілген сабанмен қуыру керек. Жартылай дайын болғанға дейін пісірілген күрішпен кастрюльге салу және араластыру. Тұз, май, су қосу, қақпақпен жабу және пеште 30-40 минут сөндіру.

жаңа піскен кальмарлар - 400 г, күріш - 2 ас қасық, сәбіз - 0.5 дана, өсімдік майы - 3 ас қасық, пияз - 1 дана, дәмі бойынша бұрыш, тұз