Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тамыры бар қайнатылған шаяндар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Теңіз өнімдерінен

1 порция

Пісірілген шаяндар дуршлагқа немесе елегішке тасталады, кене мойнын бөледі және қатерлі ісіктерді қаңқадан тазартады. Тазартылған мойындарды төбешікпен арнайы ыдысқа салады.

өзен обыры - 5 дана, сәбіз - 6 г, укроп - 7 г, петрушка - 7 г, эстрагон жапырақтары - 3 г, тұз - 15 г, бұрыш - 0.05 г, лавр жапырағы - 0.05 г