Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сырадағы немесе квастағы шаяндар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Теңіз өнімдерінен

1 порция

Пісірілген шаяндар дуршлагқа немесе елегішке тасталады, кене мойнын бөледі және қатерлі ісіктерді қаңқадан тазартады. Тазартылған мойындарды төбешікпен арнайы ыдысқа салады, айналасына тазартылған кене салады.

өзен обыры - 5 дана, тұз - 10 г, сыра - 250 г немесе квас - 250 г