Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қарақұмық ботқасындағы қарақұмық

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Каши / Қарақұмық ботқасы

1 порция

Бүтін қарасанды тазалап, жуып, тұздап, ұнға батырып, екі жағынан да қызғылт қабыққа дейін қуыру керек. Осы кезде қарақұмық ботқасы пісірілді. Енді пісірілген жұмыртқаларды кесіп, ботқамен араластырып, бәрін маймен немесе маргаринмен майланған табаға салып, үстіне карася салу керек. Бұл тамаша қаймақ құйып, жарты сағатқа табаны пешке қойыңыз.

сары май - 15 г, немесе маргарин - 15 г, қарақұмық - 100 г, қарақұмық - 150-200 г, ұн - 10 г, жұмыртқа - 1 дана, қаймақ - 50 г