Түсті қырыққабаттан жасалған ботқа

1 порция


түсті қырыққабатты жасыл жапырақтар мен көшіргіштерден тазарту. қайнап жатқан тұздалған су құю, 10 мин шыдамды ұстап тұру және өсімдік майын қоса отырып, ыстық тұздалған су салынған ыдысқа салу. әлсіз отта жұмсарғанша қайнату. гүлдерді кесіп, қалған бөлігін електен сүрту керек. алынған пюраға қырыққабат астынан аздап қайнату, лимон шырынының бірнеше тамшысы және дәмі бойынша тұз қосу керек. ұнды сары маймен араластырып, жақсылап араластырып, 10 мин сайын кастрюльге түсіріп, кесілген гүлденулерді қосып, қалыпқа келтіру керек. әлсіз отқа тағы да бірнеше минут шыдау, шабылған шөпті себу және үстелге беру