Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бидай қосылған өте дәмді асқабақ ботқасы
4 порция40 мин сіздің 20 мин.
Пайдалы және сондай дәмді асқабақ ботқасы. Асқабақ ботқасының рецептілері негізінен қосылатын жармамен ерекшеленеді. Бұл жерде біз асқабақ ботқасын бидаймен қалай дайындау керектігін айтып береміз.
Асқабақ - 1 кг. Тіс (немесе күріш) - 150 г. Сүт - 2 стақан, Сары май - 2 ас қасық, Тұз - 1 шеміршек, Қант - дәмі бойынша
Алдыңызда бидай бар асқабақтан жасалған ботқаға арналған азық-түлік.
Дәмді асқабақ ботқасын бидаймен қалай дайындау керек: Асқабақты тазалау, жуып, ұсақ текшелермен кесу (шамамен 1х1 см). 
Тары ыстық сумен жақсы жуылады (5 минутқа қайнаған су құюға болады, онда ащы болмайды және жарма тез пісіріледі). 
Сүтті қайнату (қазанда немесе түбі қалың кастрюльде). Дайындалған асқабақты ыстық сүтке салып, тұз қосып (дәмі бойынша қант қосуға болады), қайнатуға дейін жеткізіңіз. 
Жуылған дәнді себу және жарма дайын болғанға дейін асқабақ ботқасын пісіру (ең кішкентай отта шамамен 20-30 минут, қақпақтың астында). 
Дәмді асқабақ ботқасы дайын. Сары маймен беру. Тәбетіңе қуаныш!Егер күріш салынған асқабақ ботқасы пісірілсе, онда күрішті суда жартылай дайын болғанға дейін (5-6 мин. ) алдын ала қайнату қажет.
