Асқабақ ботқасы
1 порция
Асқабақты былғарыдан және тұқымнан тазалау, ұсақ кесектермен кесу, сары маймен, сумен бірге кіргізу. Содан кейін ұнтақ жармасын, қант, тұз себіп, дайын болғанша пісіру керек.
Асқабақты былғарыдан және тұқымнан тазалау, ұсақ кесектермен кесу, сары маймен, сумен бірге кіргізу. Содан кейін ұнтақ жармасын, қант, тұз себіп, дайын болғанша пісіру керек.
сары май - 100 г, асқабақ - 1 кг, дәмі бойынша тұз, ұнтақ жармасы - 1 стақан, қант - 0.5 стақан, су - 1 стақан