Құрғақ жемістері бар сүт күріш ботқасы

1 порция


Кептірілген өрік пен қалемшеден ликерде жібіту. Күрішті жақсы жуып, оны қайнаған суға салып, 5 минут пісіру керек. Дәмі бойынша қант қосып, әлсіз отпен күрішті жұмсаққа, ал ботқаны қалыңдыққа дейін жеткізу. Ботқаны маймен майланған қалыпқа салу және тоңазытқышта немесе суық жерде бірнеше сағат ұстау. Пішінді аударып, ботқаны тағамға салу және ликерге жібітілген жемістермен безендіру.