Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Құрғақ жемістері мен мейіздері бар бидай ботқасы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Каши / Тары ботқасы

1 порция

Жақсы жуылған дәнді қайнаған сүтке қантты және майды қосып, күйдіргенге дейін пісіріп, содан кейін жуылған күрең, қара ерітінді мен шарапты қайнатып, қақпақпен тығыз жауып, 2-3 сағатқа ыстық емес үрмелі шкафқа немесе плитаға қояды. Үстелге кілегей беру. Бал бөлек беріледі.

сары май - 100 г, тары - 300 г, қант - 400 г, сүт - 500 г, қара сары май - 60 г, шарап - 70 г, курага - 80 г