Еті бар картоп котлеттері
1 порция
пісірілген картопты қаптамадан тазалау, ет кесу арқылы өткізу. ұн, жұмыртқа қосу. етті ет кесу арқылы өткізіп, пиязбен қуыру, картоппен араластыру, тұз, бұрыш қосу. котлеттерді бөлу, смальцте немесе өсімдік майында қуыру. қызанақ соусымен беру.
пісірілген картопты қаптамадан тазалау, ет кесу арқылы өткізу. ұн, жұмыртқа қосу. етті ет кесу арқылы өткізіп, пиязбен қуыру, картоппен араластыру, тұз, бұрыш қосу. котлеттерді бөлу, смальцте немесе өсімдік майында қуыру. қызанақ соусымен беру.
картоп - 400 г, кез келген ет - 250 г, пияз - 1 дана, жұмыртқа - 1 дана, ұн - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, бұрыш, дәмі бойынша - 100 г немесе өсімдік майы - 100 г