Румынша пісірілген картоптан жасалған котлеттер
1 порция
картопты пісіру, екіге кесу, ортасын шығару және сүтке жібітілген және ақ нан сығылған тілімшемен жақсылап сүрту. тұздау, тұзды, бұрышты, 1 ас қасық ұнды, сарыны, жасыл петрушканың бірнеше жапырақтарын, ал соңында екі құлатылған жұмыртқаны қосу. дөңгелек котлеттерді бөлу, ұнға, жұмыртқаға, кептірілген жерлерге орау және ерітілген салда немесе өсімдік майында қуыру.
картопты пісіру, екіге кесу, ортасын шығару және сүтке жібітілген және ақ нан сығылған тілімшемен жақсылап сүрту. тұздау, тұзды, бұрышты, 1 ас қасық ұнды, сарыны, жасыл петрушканың бірнеше жапырақтарын, ал соңында екі құлатылған жұмыртқаны қосу. дөңгелек котлеттерді бөлу, ұнға, жұмыртқаға, кептірілген жерлерге орау және ерітілген салда немесе өсімдік майында қуыру.
картоп - 800 г, ақ нан - 1 тілім, ұн - 2 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, жасыл - 2 ас қасық, балғын кептіргіштер - 2 ас қасық, сало - 3 ас қасық, тұз