Сүзбесі бар картоп котлеттері
1 порция
картопты қаптамада пісіру, тазалау, ет кесу арқылы сүзбемен бірге өткізу, жұмыртқа, ұн, тұз қосу, мұқият сүрту. тақтаға салу, ұн себу, кішігірім котлеттерді бөлу. қатты отта қуыру. қаймақ, қаймақ немесе тәтті соуспен беру.
картопты қаптамада пісіру, тазалау, ет кесу арқылы сүзбемен бірге өткізу, жұмыртқа, ұн, тұз қосу, мұқият сүрту. тақтаға салу, ұн себу, кішігірім котлеттерді бөлу. қатты отта қуыру. қаймақ, қаймақ немесе тәтті соуспен беру.
картоп - 1 кг, сүзбе - 200 г, май - 60 г, сары май - 30 г, жұмыртқа - 2 дана, ұн - 100 г, дәмі бойынша соус, дәмі бойынша тұз