Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бу ет котлеттері
6 порция40 мин сіздің 20 мин.
Кесек ет сияқты ұсақталған еттен жасалған бұйымдарды қуырады, сөндіреді, пісіреді және буға пісіреді. Ұсақталған еттен табиғи, наны (котлеті) бар, жұмыртқасы (кнелі) ұсақталған бұйымдарды дайындайды.
Сиыр еті - 500 г. Бидай наны - 125 г. Су - 150 мл. Сүт - 100 мл.
Бу котлеттеріне арналған өнімдер.
Бу ет котлеттерін қалай дайындау керек: Нан сынғанда қабығын кесіп, сүтке жібіту керек. Сығу. 
Етті жуу, кесектермен кесу, ет кесу арқылы өткізу. 
Етті сүтке жібітілген және қабықсыз сығылған ақ нанмен араластыру керек. 
Ет тартқыштан тағы да өткізіп жіберу керек. Бірте-бірте суық суды төгіп, тұз қосып, ұру. 
Котлеттерді жасау. 
Содан кейін оларды бу қайнатқышқа (немесе суы бар кастрюльдегі торға) салу керек. 
Қақпақпен жабу және ет котлеттерін әлсіз қыздыру кезінде 15-20 минут буға пісіру. 
Бу ет котлеттері дайын. 
Сүйікті гарнирі бар бу котлеттерін беру. Тәбетіңе қуаныш!Табиғи массадан табиғи ұсақталған котлеттер, ұсақталған шницель, бифштекс (бұйымдар әртүрлі пішінімен және қалыңдығымен ерекшеленеді) қалыптасады.
