Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Киевтік котлеттер

1 порция


Тауық филесін ұсақтайды, фарширлейді, алмұрт пішінін, сары майын береді, жұмыртқаға жібітеді, кептіргіштерде панирлейді, бұл операцияны екі рет қайталайды, фритюрде қуырады. Беру кезінде ерітілген маймен суарылады. Котлеттерді ақ наннан жасалған гренкамен беруге болады. Гарнирге қуырылған картоп пен жасыл бұршақ беріледі. Картоп орнына сәбіз, ақ саңырауқұлақ беруге болады.

дәмі бойынша сары май, дәмі бойынша картоп, дәмі бойынша жасыл бұршақ немесе дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша тауық сүзбесі, дәмі бойынша ақ саңырауқұлақ, дәмі бойынша жас саңырауқұлақ, дәмі бойынша жұмыртқа