Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пияз-порейден жасалған котлеттер
1 порция
Пиязды тазалау, жуу, ұсақ кесу. Картопты тазалау, қайнату және еріту. Пиязды кастрюльге салып, май құйып, қақпақтың астына 10 минут бойы сөндіру керек. Содан кейін оттан алып тастау, салқындату, жұмыртқаны қағу, картоп, тартылған брынза, ұсақталған петрушка қосу, тұздау, тұздау және араластыру. Алынған қоспадан котлет жасап, ұн мен кептіргіштерден жасалған қоспаға салып, майға қуыру керек.
Пиязды тазалау, жуу, ұсақ кесу. Картопты тазалау, қайнату және еріту. Пиязды кастрюльге салып, май құйып, қақпақтың астына 10 минут бойы сөндіру керек. Содан кейін оттан алып тастау, салқындату, жұмыртқаны қағу, картоп, тартылған брынза, ұсақталған петрушка қосу, тұздау, тұздау және араластыру. Алынған қоспадан котлет жасап, ұн мен кептіргіштерден жасалған қоспаға салып, майға қуыру керек.
пияз-порей - 1 кг, брынза - 200 г, картоп - 300 г, өсімдік майы - 100 г, жұмыртқа - 2 дана, ұн - 3 ас қасық, пан кептіргіш - 3 ас қасық, дәмі бойынша петрушка, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз
