Сәбіз-алма котлеттері

1 порция


сәбізді тазалау, жуу, жіңішке сабанмен кесу және сүт пен маймен сөндіру, сабанмен кесілген алманы қосу және 10 мин сөндіруді жалғастыру, содан кейін ұнтақ жарма, тұз, қант қосу және абайлап кедергі келтіріп, дайындыққа жеткізу. 30 - 40 ° температураға дейін салқындату, жұмыртқаны енгізу, араластыру. осы массадан котлеттер жасау, оларға жалпақ пішін бере отырып, кептірілген жерлерге орау және екі жағынан қуыру. қаймағы бар котлеттер беру