Тістен жасалған котлеттер
3 порция
Суға немесе сүтке жібітілген тіс, нан, пияз және қайнатылған сәбіз ет кесу арқылы өткізіледі. Жұмыртқа, тұз, бұрыш қосу және араластыру. Котлеттерді қалыптастыру және қуыру. Жіберу алдында ерітілген сары май құйылады. Гарнир - қуырылған картоп немесе картоп пюресі.
Суға немесе сүтке жібітілген тіс, нан, пияз және қайнатылған сәбіз ет кесу арқылы өткізіледі. Жұмыртқа, тұз, бұрыш қосу және араластыру. Котлеттерді қалыптастыру және қуыру. Жіберу алдында ерітілген сары май құйылады. Гарнир - қуырылған картоп немесе картоп пюресі.
тіс - 1 кг, ақ нан - 3 тілім, өсімдік майы - 0.5 стақан, жұмыртқа - 1 дана, пияз - 2 дана, сәбіз - 1 дана, сары май - 1 қасық, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз