Шұғадан жасалған котлеттер
Шұңқырдан жасалған котлеттер - өте дәмді балық котлеттерінің рецептісі. Шұңқырдан котлет қалай дайындалады? Дайындаудың рецептілері осы қуыс балықтың майын сары маймен араластыруға немесе пиязы бар шұңқырдан жасалған котлеттерді дайындауға ұсынады. Тағамды одан да шырынды ету үшін шұңқырдан жасалған котлет жасамас бұрын фаршқа ұсақталған картоп қосылады.