Котлеттері бар бутербродтар
Котлеттерді жартылай кесу керек. Француз багетiнiң 12 бөлiгiн кесу. Пиязды тазалап, дөңгелекпен кесіп, алтын түске дейін қуыру керек. Қызанақты дөңгелекпен кесу керек. Багет сынықтарына қуырылған пиязды салу, майонезбен майлау, қызанақтың 1 үйірмесін салу, тұздау, котлеттің жартысын салу, ірімшік сынығымен жабу. Ірімшікті еріткенге дейін пеште пісіру.
котлет - 6 дана, француз багеті - 1 дана, қызанақ - 2-3 дана, пияз - 2 дана, майонез - дәмі бойынша, ірімшік - 12 тілім