Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ірімшігі бар қой етінен жасалған котлеттер

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Котлеттер / Пештегі котлеттер

1 порция

Дайын қошқар фаршына ұсақталған ірімшік, тұз және дәмдеуіштер қосылады (мускат жаңғағын ең ұсақ терекке сүртеді). Алынған массаны 2 сағатқа қалдырады, содан кейін котлеттерді қалыптастырады және оларды пешке салып торда қуырады. Гарнир - қуырылған картоп.

дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша мускатты жаңғақ, ірімшік - 100 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, қой еті - 300 г