Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Іш киімнен жасалған крокеттер

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Крокеттер

3 порция

Сүтке жібітілген балық, нан, пиязды ет кесу арқылы өткізуге болады. Жұмыртқа сарысын, бұрыш, тұз қосып, жақсы тамақтандыру. Фарштан крокеттерді түзіп, жұмыртқаға жібітіп, сүрлеммен домалатып, жұмыртқаға тағы да жібітіп, кептіргіштермен араластырып, фритюрада қуыру керек. Үстелге крокеттерді берер алдында сары маймен суару керек. Гарнир - қуырылған картоп.

киім-кешек - 800 г, ақ нан - 2 кесек, сүт - 1 стақан, жұмыртқа - 3 дана, өсімдік майы - 0.5 стақан, сары май - 2 ас қасық, пияз - 1 дана, дәмі бойынша пісіретін кептіргіш, дәмі бойынша бұрыш, тұз