Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Кабак және картоптан жасалған крокеттер

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Крокеттер

1 порция

Қабақтарды тазалау, ұсақ текшелермен кесу, табаға салу, алынған майдың жартысын құю және қуыру. Картопты мундирге қайнатып, тазалап, ірі терекке салып, қабақтарға қосу керек. Содан кейін 2 жұмыртқа салып, сүртілген брынзаны, ұсақталған көкеністі, ұнды салып, араластыру керек. Қоспадан крокет жасау, жұмыртқаға майлау, кептіргіштерде пісіру және қыздырылған майда қуыру.

кабак - 1 кг, картоп - 500 г, жұмыртқа - 3 дана, брынза - 200 г, пан қышқылы - 2 ас қасық, ұн - 2 стақан, өсімдік майы - 150 г, дәмі бойынша петрушка көгілдірі, дәмі бойынша бекіре, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз