Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Картоптан жасалған i крокеттер

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Крокеттер

1 порция

Картоп пюресіне шикі жұмыртқа, май қосамыз, жақсылап араластырамыз, шарларды қалыптастырамыз, ұнға құлатамыз. Содан кейін шарларды ұрған жұмыртқаға салып, оларды кептіргіштерге салып, майға қуырамыз. Крокетті қалыпқа келтірер алдында пісірілген жұмыртқамен шабылып, пісірілген пиязбен араластыруға болады. Крокеттерді жеке тағам ретінде де, ет пен құсқа тамаша гарнир ретінде де беруге болады.

картоп - 5-6 дана, дәмі бойынша тұз, ұн - 1 ас қасық, пияз - 2-3 дана, жұмыртқа - 2 дана, өсімдік майы - 1 ас қасық, балғын кептіргіштер - 2 ас қасық, май - 3 ас қасық