Лорий борани

Етті кішігірім кесектермен кесіп, бір стақан ерітілген майдың жартысында қуыру керек. Пиязды ұсақ кесіп, қуыру керек. Жасылдарды ұсақ-түйек кесу керек. Қызанақты екіге кесу керек. Етке бәрін қосу, тұздау, тұздау, қақпақпен тығыз жабу және дайын болғанша сөндіру.