Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Чакапули
Грузияның чакапули тағамы дәстүрлі рецепт ретінде жас қой етін дайындауды ұсынады. Бірақ бұл да бұзау болуы мүмкін. Ең бастысы, чакапули майлы болмауы тиіс және чакапули дайындауға көп уақыт қажет етпейді.
қой еті - 1 кг, немесе бұзау - 1 кг, кинза - 150 г, петрушка жасылтыры - 150 г, жасыл пияз - 150 г, жасыл сарымсақ - 100 г, тархун жасылдақ - 150 г, сүйектен тоқылған - 200 г, құрғақ ақ шарап - 100 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш
Қой етін кішкентай бөліктерге кесіп, өз майында 10-15 минут сөндіру керек. Содан кейін шарап құйып, 10 минут сөндіру керек. Көгалды ұсақ кесіп, етке қосу, тұздау, тұздау, тоқыма қосу және 20-25 минут сөндіру.
