Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қуырылған қой еті
1 порция
қой етін сабанмен кесу. имбирьді ұсақ-түйек кесу. жұмыртқаны қағып, кесілген етке құю, имбир қосу және мұқият араластыру. вокта немесе табада тауық майын қыздыру және қатты отта қой етін 30-40 секунд бойы қуыру. натрий тұзы мен глютаматын қосу, күріш шарабын құю және 1 минут бойы жылыту.
қой етін сабанмен кесу. имбирьді ұсақ-түйек кесу. жұмыртқаны қағып, кесілген етке құю, имбир қосу және мұқият араластыру. вокта немесе табада тауық майын қыздыру және қатты отта қой етін 30-40 секунд бойы қуыру. натрий тұзы мен глютаматын қосу, күріш шарабын құю және 1 минут бойы жылыту.
қой еті - 100 г, жұмыртқа - 3 дана, тауық майы - 3 ас қасық, имбирь тамыры - 1 см, күріш шарабы - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, натрий глютаматы - 1 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш
