Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Боғемша ет

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Қой еті

1 порция

етті үлкен текшелермен кесу, ірі кесілген пиязбен бірге қуыру, тұз бен қызыл бұрыш қосу, етті жабатындай су құю және жартылай дайын болғанша сөндіру. тазартылған картопты текшемен кесіп, етке салып, тағы да аздап ыстық су қосып, дайын болғанша сөндіру керек.

картоп - 700 г, қой еті - 700 г, пияз - 180 г, май - 2 ас қасық, дәмі бойынша қызыл бұрыш, тұз