Discount on the entire range of products

Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Яхны

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Қой еті

1 порция

бұл қазақтың көне тағамы. оны дайындау үшін қой етін кесіп, сары майы бар табада қуырады. картоп, пияз, баклажан, сәбіз, пастернак және петрушка тамырларын (қатаң пропорциялар жоқ) жеке-жеке қуырады. көкөністерді қой етімен араластырады, тұздайды, кастрюльге немесе құмыраға салады, елек арқылы аздап сүртілген пісірілген баклажандарды қосады, араластырады, қақпақпен жабады және дайын болғанша духовкада жуады.

дәмі бойынша қой еті, дәмі бойынша сары май, дәмі бойынша картоп, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша баклажан, дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша пастернак тамыры, дәмі бойынша петрушка тамыры