Яхны
1 порция
қой етінің қабырғасын кесіп, табада маймен қуыру керек. сәбіз, пастернак, петрушка, картоп, пияз және көк баклажанды қуыру, қой етімен араластыру керек, барлық тамырлар ірі тілімдермен кесілуі тиіс. пешке қойып, дайындыққа жеткізу.
қой етінің қабырғасын кесіп, табада маймен қуыру керек. сәбіз, пастернак, петрушка, картоп, пияз және көк баклажанды қуыру, қой етімен араластыру керек, барлық тамырлар ірі тілімдермен кесілуі тиіс. пешке қойып, дайындыққа жеткізу.
дәмі бойынша қой еті, дәмі бойынша сары май, дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша пастернак, дәмі бойынша петрушка тамыры, дәмі бойынша картоп, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша баклажан