Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Хинкали фаршы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

1 порция

Етті кесектермен кесіп, пиязбен бірге ет кеспегіш арқылы өткізеді. Содан кейін фаршқа балғын қара бұрыш, тұз салып, мұқият араластырып, шамамен 1/2 ст. жылы су қосып, яғни тексерілген етті қаншалықты алса, соншалықты.

пияз - 3 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қара бұрыш, шошқа еті - 200 г, қой еті - 300 г