Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Армлов

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Сиыр еті

1 порция

қайнатылған сиыр еті мен картопты ет кесу арқылы 2 рет өткізуге рұқсат етіледі. күйдірілген пияз, тұз, бұрыш, ұсақ кесілген киндза немесе петрушка жасылдарын массаға қосу және жақсы араластыру. дайындалған фаршты маймен майланған және кептірілген тамырға немесе табаға тегіс қабатпен салу қажет. фарштың бетін тегістеу, жұмыртқамен майлау, итерілген кептіргіштермен себу, ерітілген майды шашу және үрмелі шкафта 20 - 25 минут бойы пісіру

картоп - 500 г, сиыр еті - 900 г, отын майы - 90 г, пияз - 150 г, жұмыртқа - 1.5 дана, қаймақ - 300 г, балғын кептіргіштер - 60 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш, дәмі бойынша петрушка көжесі, немесе дәмі бойынша кинза