Жасыл фасольді сиыр еті

1 порция


фасольді жуу, кептіру, ұштарын кесу және диагональ бойынша 2, 5 см-ден кесектермен кесу, майын кесу және сүйекті шығару. дайындалған етті барынша жіңішке тілімдермен кесу. пиязды кішкентай текшелермен кесу керек. өсімдік майын вокта немесе табада қыздыру және пиязды алтын түске дейін қуыру. етті қою және өте қатты отқа бір минут қуыру. соя соусын құю, бірден араластыру және етті табадан шығару. етті жылы сақтауға міндетті. қуыршақтан қалған сұйықтыққа кесілген жасыл фасольді салып, оны орта отқа 5-6 минут бойы дайындауға міндетті. содан кейін етті қосу, ет дайын болғанға дейін тағы да 1-2 минут тез және ұқыпты араластыру және қуыру. оттан тура беру.