Етпен пісірілген картоп (4 порция)

4 порция


картопты пісіру (дайын болғанға дейін емес), жоғарғы жағын тазалау және кесу. картоптан майшабақты шығару, жібітілген және сығылған бұлшық етпен майлау, ет фаршын, тұз, бұрыш, жұмыртқа қосу. түйнектерді қоспамен толтыру, кесілген үстіңгі жағымен жабу, маймен майланған тамырды қою, суды құю және пешті толық дайын болғанша пеште сөндіру. қуырылған шеміршектермен және көкөніс салатымен беруге тыйым салынады. қырыққабат, саңырауқұлақ фаршын дайындауға болады.