Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Еті бар картоп галушкалары
1 порция
Ет қосылған картошкадан жасалған галушкалардың рецептісі сізге қарапайым, бірақ дәмді тағам береді. Ет қосылған картоп галушкаларының қуырылған да, пісірілген де нұсқалары болуы мүмкін.
Ет қосылған картошкадан жасалған галушкалардың рецептісі сізге қарапайым, бірақ дәмді тағам береді. Ет қосылған картоп галушкаларының қуырылған да, пісірілген де нұсқалары болуы мүмкін.
картоп - 500 г, сиыр еті - 500 г, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша тұз
Алдымен картопты қаптамада пісіріп, тазалап, майлау керек. Ет кесу арқылы өткізіледі, тұздалады және картоп пен жұмыртқамен араластырылады, жақсы араластырылады. Алынған қоспадан кесектер алынады, галушканың қолымен бөлінеді, олар ұнға орап үйіледі және қыздырылған өсімдік майында біркелкі қуырылады. Үстелге ыстық еті бар картоп галушкалары беріледі. Картоп галушкаларын қызанақ соусымен беруге болады. Диета сақтағандар үшін галушкалар қуырылмайды, ал 20 л көкөніс қайнатпасында 1, 5 минут бойы пісіріледі. Содан кейін олар ағып кетуі тиіс. Еті бар мұндай картоп галушкалары ағызылған ерітілген маймен беріледі.
