Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз клопсы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Сиыр еті

1 порция

Сиыр етінің жұмыртқасын кесіп, ұнға орап, алтын түске дейін қайнаған майда қуырамыз. Пиязды сақиналармен кесіп, дайын болғанша қуырамыз. Ет пен пиязды кастрюльге саламыз. Пияз клопсына жаңа піскен қияр, қызанақ, қуырылған немесе пісірілген картоп беріледі.

сиыр еті - 500 г, сары май - 40 г, пияз - 2 дана.