Шотландиялық коллоптар

4 порция


Пиязды тазалау, майға ұсақ кесу және қуыру. Ұнтақтар болмауы үшін үздіксіз араластыра отырып, фарш қосу, тұмшалауға дейін қуыру. Сорпа, саңырауқұлақ кетчуп және сұлы ұнын қосу. 45 минутқа жуық әлсіз отта дайындау, гренкамен және картоп пюресімен беру.