Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Зәйтүн қосылған тоңазытылған ет
Пиязды, майшабақты, сәбізді, петрушканы және базиликті ұсақ-түйек кесу, етпен бірге сары майы бар кастрюльге салу, тұздау, тұздау және барлық жағынан қуыру. Шарап буланғанша шарап құйып, сөндіру керек, содан соң сорпа жағылған қызанақ соусын құйып алу керек. Қақпақтың астынан 1, 5 сағат сөндіру. Сүйексіз зәйтүн қойып, тағы бір сағат сөндіру керек. Егер қажет болса, сорпаны құю керек.
сиыр майы - 800 г, зәйтүн - 400 г, сары май - 80 г, пияз - 1 дана, майшабақ - 1 бұтақ, сәбіз - 1 дана, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша базилик, құрғақ ақ шарап - 0.5 стакан, ет сорпасы - 1 қасық, томат соусы - 1 дана
