Ми фарштанған картоп
1 порция
қаптамадағы картоп жартылай ғана пісіріледі. суық күйінде тазартылады және екі жаққа рұқсат етіледі, тазартылған және жуылған ми, тұздалады, аз мөлшерде жасыл кесілген петрушкамен сары майда сөндіріледі. 1 ас қасық кептірілген картоп өсімдік майы мен суы аз жапыраққа салынады. үрмелі шкафқа 20 минутқа қойылады. соңында соусқа аздап қаймақ қосылады.
қаптамадағы картоп жартылай ғана пісіріледі. суық күйінде тазартылады және екі жаққа рұқсат етіледі, тазартылған және жуылған ми, тұздалады, аз мөлшерде жасыл кесілген петрушкамен сары майда сөндіріледі. 1 ас қасық кептірілген картоп өсімдік майы мен суы аз жапыраққа салынады. үрмелі шкафқа 20 минутқа қойылады. соңында соусқа аздап қаймақ қосылады.
картоп - 4 дана, сиыр майы - 1 дана, өсімдік майы - 50 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша петрушка жасылдары, балғалы кептіргіштер - 1 ас қасық, сары май - 1 ас қасық, дәмі бойынша қаймақ