Етпен фаршталған картоп (диеталық)

1 порция


картоп тазартылады және тұздалған суда кесілмей жартылай ғана пісіріледі. суық күйінде әр картоптан жоғарғы жағы кесіледі, езбеу үшін абайлап ортасы өткір пышақпен алынады. ет жібітілген нанмен бірге ет кесу арқылы өткізіледі, тұздалады және кесілген петрушка мен жұмыртқамен араластырылады, картоптарға салынады, осыдан кейін ұнтақталған жұмыртқада сәл суланады, кептіргіштерге салынады және кесілген үстіңгі қабаттармен жабылады. өсімдік майы аз параққа салынады және диетаны сақтамағандар үшін үрмелі шкафқа 30 минутқа қойылады, ет кесу арқылы өткізілген етке аздаған бұрыш пен пияз қосылады, ал үстелге беру алдында картоп 0, 5 стақан қаймақ немесе помидор соусымен толтырылады.