Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз және ысталған емшекпен қуырылған картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

1 порция

картопты жуып, қаптамадан тазалау, шағын текшелермен кесу, дайын болғанға дейін табада қуыру, қуырылған пиязбен қосып, майда текшелермен кесілген кеуде майымен аздап қуыру.

картоп - 1 кг, қол пияз - 60 г, ысталған пияз - 60 г, сары май - 25-30 г немесе отын майы - 25-30 г, дәмі бойынша тұз