Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пісірілген ет пен пиязы бар картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

1 порция

картопты тазалау, ірі үлестермен кесу, оны кастрюльге салу, ал үстінен - ұсақ кесілген шикі пияз, қайнатылған ет, май. сорпаны құю, лавр жапырағын қосу және шағын отқа сөндіру. картоп дайын болғанда қаймақты бір қасық ұнмен араластырып, 0, 5 стақан сорпаны тұздап, араластырып қояды. жақсы араластырып, алынған соусты құйып, пешке салу керек. тамақ шашылғанда, оны шығарып, көгалдандыру керек.

картоп - 800 г, кез келген ет - 300 г, сорпа - 1.5 стакан, отын майы - 50 г, қаймақ - 100 г, ұн - 1 ст. қасық, қол пияз - 80 г, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша жасыл, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз