Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністері бар соуста өшірілген үй құсы немесе қоян

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Қоян

1 порция

құстарды немесе қояндарды қуырады, порцияларға кеседі, сотеникке салады, қуырылған, бөліктермен тілімделген пиязды, сәбізді, петрушканы, репаны, картопты қосады, қызыл союмен немесе қаймақпен толтырады және 20 - 30 минут сөндіреді. сөндіру соңында жасыл бұршақ қосылады. тағамды репсіз және жасыл бұршақсыз дайындауға болады. бұқтырылған құсты немесе олар сөндірілген көкөністер мен соустары бар терең порциялық тағамда қоян береді, жапсырылған жасыл себеді.

тауық - 149 г немесе балапан - 149 г немесе күркетауық - 137 г, немесе қаз - 167 г, немесе үйрек - 154 г, немесе қоян - 133 г, маргарин - 12 г, картоп - 100 г, сәбіз - 30 г, репа - 15 г, петрушка тамыры - 5 г, қол пияз - 20 г, консервіленген жасыл бұршақ - 10 г, соус - 125 г