Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ақ соустың астында қайнатылған қоян
1 порция
Ұшаны жуып, майдан тазалау, порциялық кесектерге кесу, тұздалған суда дайын болғанға дейін пісіру (1 литр суға 1 шай қасық тұз), пияз, сәбіз, петрушка, лавр жапырағын қосу. Тағамға жайып, соусымен суару, ұсақ кесілген жасыл желекпен себу.
Ұшаны жуып, майдан тазалау, порциялық кесектерге кесу, тұздалған суда дайын болғанға дейін пісіру (1 литр суға 1 шай қасық тұз), пияз, сәбіз, петрушка, лавр жапырағын қосу. Тағамға жайып, соусымен суару, ұсақ кесілген жасыл желекпен себу.
сәбіз - 1 дана, дәмі бойынша көк петрушка, дәмі бойынша лавр жапырағы, қоян - 1 дана, пияз - 1 дана, дәмі бойынша көгал
