Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Флоттық макарондар
1 порция20 мин сіздің 20 мин.
Тез әрі қарапайым түрде түскі ас дайындауға пісірілген етті флоттық макарон рецептісі көмектеседі. Тіпті бастауыш аспаз да істей алады. Ал етті алдын ала пісіруге кеңес береміз.
Макарондар (кез келген) - 160 г. Шикі ет (тауық, шошқа, сиыр еті) - 150 г. немесе Қайнатылған ет (тауық, шошқа, сиыр еті) - 120 г. Сары май - 1 ас қасық, пияз - 1 дана.
Флоттық макарон өнімдері.
Қайнатылған етті флотша макарондарды қалай дайындау керек: Етті жуып, кастрюльге салып, суық су құйып, отқа қойып, қайнауға дейін жеткізу керек. Етті орташа отқа дайын болғанға дейін пісіру (тауық еті шамамен 40 минут, шошқа еті мен сиыр еті - шамамен бір сағат). 
1 л суды қайнату, тұздау, қайнаған жерге макарондарды салу, қайнауға дейін жеткізуге кедергі жасау. Макарондарды дайындыққа дейін нұсқаулыққа сәйкес орта отта қайнату (шамамен 4-10 минут). 
Дайын макарондарды дуршлагқа тастап, су ағып кеткенде бірден май құю керек. 
Қайнатылған етті ет кесу арқылы өткізу керек. 
Пиязды тазалау, жуып, ұсақ-түйек кесу. Табаны қыздырып, өсімдік майын құю. Ыстық майға пияз салу керек. 
Пиязды ортаңғы отта 2-3 минутқа кедергі жасай отырып, алтынға дейін қуыру. Балғын ет қосу. Етті пиязбен, араластыра отырып, 1-2 минут қуыру керек. 
Етті қайнатылған макарондармен араластыру. 
Жасылдарды жуу, ұсақ-түйек кесу. 
Бәріне бұрыш, көк шөп құю. Пісірілген еттен жасалған флоттық макарондар дайын. Тәбетіңе қуаныш!Сондай-ақ, флоттық макаронды дайындау үшін шикі фаршты да пайдалануға болады: оны қуыру, қуырылған пияз себу және аздаған сорпаны (немесе суды) құйып, дайын болғанша сөндіру керек.
