Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Етті макарондар (флотша)
40 мин (сіздің 20 мин)40 мин сіздің 20 мин.
Макарондар флотша өздерінің танымалдылығын жоғалтпайды. Қарапайым рецепт - пияз салынған, қайнатылған макарондармен араластырылған қуырылған ет фаршы. Фаршқа арналған етті кез келген нәрсені пайдалануға болады.
Макарон - 300 г. Ет (шошқа еті, сиыр еті, тауық) - 250 г., Пияз - 80 г (1 дана), Сары май (немесе маргарин) - 50 г. Ет суы немесе сорпасы - 140 мл. Тұз - 1 ш.ас қасық (дәмі бойынша).
Алдыңызда флоттық макарон рецептісіне арналған өнімдер.
Етті бөлшектеп кесу. 
Етті сойғанда ұсақтау немесе өте ұсақ кесу. 
Пиязды тазалау және текшелермен кесу. 
Табаны қыздыру, майдың немесе маргариннің жартысын еріту. Пиязды салу. Қалыпты отта кедергі жасай отырып, 5-7 минут бойы пассерлеу. 
Басқа табаны қыздыру (немесе алдын ала қуырылған пиязды табадан алу), майдың немесе маргариннің екінші бөлігін еріту. Фарш салу. 
Фаршты араластыра отырып, орта отта 4-5 минут қуыру. Содан кейін пассерленген пиязды қосу, тұздау (шамамен 0, 5 дана қасық), көлденең салу. Ыстық су немесе сорпа құю. Қақпақпен жабу және орта отта шамамен 15 минут пияз фаршын сөндіру. 
Қайнаған суға макарондарды салу, тұздау және қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес дайын болғанға дейін қайнату (шамамен 10 минут). Су ағып кетеді. Содан кейін қайта кастрюльге салу керек. 
Макарондарға пияз салынған ет фаршын қосу. Макарондарды етпен араластыру. Макарондар флотша дайын. 
Беру кезінде макарондарды флотша ұсақ кесілген жасыл желекпен себу керек. Тәбетіңе қуаныш!