Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Көкөністері бар қайнатылған ет
1 порция
Картоп, сәбіз, пияз, петрушканы бөліп кесу, бәрін терең табаға салу, 2-3 ас қасық су құю, бір қасық май қосу. Ет (сиыр еті, қой еті, шошқа еті) 30-40 г-нан кесектермен кесіп, картопқа салу, дәмі бойынша лавр жапырағын, бұрыш, тұз қосу, 1 қасық су немесе сорпаны құю және отқа 10 минутқа қою. Шабылған сарымсақты ұнмен араластырып, сорпаны жайып, осы қоспаға ет пен көкөністі құю керек. Содан кейін отқа 10 минутқа қою керек.
Картоп, сәбіз, пияз, петрушканы бөліп кесу, бәрін терең табаға салу, 2-3 ас қасық су құю, бір қасық май қосу. Ет (сиыр еті, қой еті, шошқа еті) 30-40 г-нан кесектермен кесіп, картопқа салу, дәмі бойынша лавр жапырағын, бұрыш, тұз қосу, 1 қасық су немесе сорпаны құю және отқа 10 минутқа қою. Шабылған сарымсақты ұнмен араластырып, сорпаны жайып, осы қоспаға ет пен көкөністі құю керек. Содан кейін отқа 10 минутқа қою керек.
картоп - 300 г, сәбіз - 1 дана, петрушка тамыры - 1 дана, сарымсақ - 1-2 үлпек, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша бұрыш, ұн - 1 дана, пияз - 1 дана, жұмсақ ет - 200 г, май - 2 ас қасық
